赵涛主编2003 年出版432 页ISBN：756391241X
酒店业是旅游业的重要组成部分，是我国开放以来发展最迅速、国际化程度最高并将持续发展的朝阳产业。本书内容涉及：酒店概念、酒店管理基础、前厅服务管理方法、客房服务与管理实践、餐饮服务与实践、康乐中心...
刘红春，李伶娆，张凯编著2011 年出版301 页ISBN：7565404160
本书首先对饭店及饭店管理的基本概念、特点、观念、理论和方法作了概述，让读者对饭店管理这门课程有一个基本的了解和认识，然后对饭店管理主要内容逐一展开学习，包括饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店服务...
骆家〓，崔永梅，张秋生主编2010 年出版226 页ISBN：9787806849446
本书针对企业并购活动的过程和特点，将整个并购活动划分为并购决策、并购接管、并购整合和并购内部控制评价四个阶段。并结合大量案例阐述了并购的流程及其内部控制，可以为企业并购实务操作提供有益参考。...
季永青，江建达主编；李佑珍，颜文华，邵昀泓副主编2012 年出版239 页ISBN：9787565407741
本书主要内容包括：运输管理概论，公路运输，水路运输，铁路运输，航空运输，管道运输，多式联运管理，货物运输合同与保险等。全书内容简明，设计新颖，案例丰富，训练多样，考核全面，功能齐全，融通俗性、可读性、......
徐哲，李贺，路萍编著2016 年出版353 页ISBN：9787564224745
本书系统地介绍各种比较成熟的财务管理理论和方法，同时还积极引入国内外最新发展的具有一定前瞻性的学术成果，通过具体的例题和业务展示各种方法的具体应用，目的是让读者能够更好地了解财务管理的基本理论及主...
秦承敏编2011 年出版228 页ISBN：9787565403972
本书”以就业为导向”，紧紧围绕”十二五”时期我国高职高专教育新型人才培养目标，依照”原理先行、实务跟进、案例同步、实训到位”的原则，全面展现前厅客房服务与管理课程教学改革的新内涵。其主要内容包括：前...
张曾莲编著2013 年出版404 页ISBN：9787509626160
本教材分为三大部分介绍政府会计：基本理论、我国实务、前沿专题。其中第一章介绍政府会计的基本理论，为政府会计学习奠定理论基础。第二章至第七章为我国政府会计的会计实务：财政总预算会计、行政单位会计、事...
徐哲编著2017 年出版343 页ISBN：9787564227630
《成本会计基础》（理论·实务·案例·实训）教材的编写紧紧围绕着高等教育和应用技能型人才培养目标，坚持创新创业和教改的精神，体现新的课程体系，新的教学内容和教学方法，以提高学生整体素质教育为基础，以能力为.....
王关义主编2012 年出版315 页ISBN：9787509621714
本书集成了运营管理基本理论和方法体系，反映了本学科的新进展，对供应链管理、精益生产、敏捷制造、全面质量管理、清洁生产、55管理等管理知识进行了比较系统的介绍，探讨了相关改善措施；还收集了大量运营管理的...
姚建中著2015 年出版178 页ISBN：9787563731435
《现代酒店管理：理论、实务与案例》在现代酒店管理的理论和实践方面有全新的理解和阐述，注重知识的系统性、前沿性和实用性。全书共十一章，从现代酒店概述及基础管理理论入手，详细介绍了现代酒店组织系统管理、...
