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餐饮管理 理论与实务
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高秋英著2001 年出版262 页ISBN：7535731260
医院成本与管理会计
彭雅惠著2003 年出版368 页ISBN：9576404610
员工出勤管理法规及实务
洪五宗编著1985 年出版548 页ISBN：
配送管理实务
于宗水，赵继兴主编2007 年出版335 页ISBN：7114068042
本书主要阐述了物流配送的基本理论、物流配送中心的功能和作业流程各个环节以及配送作业管理等内容。
管理学理论与实务
王作军主编2016 年出版0 页ISBN：
餐饮管理实务
马继刚，田芙蓉主编2006 年出版422 页ISBN：7811121131
本书为旅游专业教材，系统介绍了餐饮基础知识、服务技能及管理理论。
物料定额管理实务
张屹著2004 年出版214 页ISBN：7801628861
本书介绍了企业物料定额基本常识及具体操作。
客房服务与管理实务
沈从文著2010 年出版0 页ISBN：
企业管理实务个案分析
戴国良著2007 年出版363 页ISBN：9789571145907
观光餐旅管理 理论与实务
郭春敏著2009 年出版270 页ISBN：9789578189126
