薛文通，康玉凡主编；陶莎副主编2015 年出版123 页ISBN：9787511620408
本手册从食用豆类资源概述，豆沙、蜜渍豆、芽苗菜、淀粉及其制品等的加工技术及食用豆综合利用技术六个方面，梳理现有工艺，总结出一套适用于多数食用豆企业生产的关键共性技术。本手册从食用豆类资源概述，豆沙、...
张思弟等编著2010 年出版561 页ISBN：9787534570452
本书以生产中常用的技术数据为主体，以图表形式表现常用数据资料，增加新标准、新工艺、新技术，满足现场生产的实际需求。
中小型现代化煤矿实用生产技术手册 第5分册 综采及其机电技术
马维绪主编2012 年出版527 页ISBN：9787502039561
本书结合我国中小型现代化煤矿的生产实际，阐述了不同地质条件下的采煤方法，重点介绍了综采工作面“三机”的结构，原理和使用方法、故障处理及选型配套等内容。...
天津市环境监测中心编著2014 年出版151 页ISBN：9787511116208
本书采用问答的形式，从实用的角度出发，介绍了废水、废气、噪声及固体废物现场监测工作中常用基础知识及实际操作需要注意的问题，具体包括：基本概念与基础知识；监测因子与标准选用；现场踏勘与方案编制；采样准备......
（日）海老原大树主编；王益全等译；电动机技术实用手册编辑委员会编2006 年出版1020 页ISBN：7030165152
《电机技术实用手册》介绍了电机的发展历史、现状与前景、电机技术的理论基础（包括电机学基础、电机驱动技术、电机控制技术、电机测试技术、电机特性仿真技术、电机材料技术等），以及现代电机的设计、控制及其...
中小型现代化煤矿实用生产技术手册 第6分册 煤矿生产技术管理
马维绪编2012 年出版351 页ISBN：9787502040253
本书主要介绍了煤矿采掘作业规程及其案例、矿井主要机电设备完好标准、安全技术规程、煤矿安全生产的法律法规和规章、安全检查和质量验收等。...
侯振华主编2010 年出版134 页ISBN：9787544141680
本套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在...
