何荣显编著2001 年出版359 页ISBN：7538423249
东北菜是在本帮菜、山东莱、鲜族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上，经过数十代东北厨师的创新、提高，逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有威辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、...
（德）弗雷泽纽斯（Fresenius，W.）等编著；张曼平等译1991 年出版438 页ISBN：7301015011
黄有乾主编2001 年出版273 页ISBN：7508211502
本书介绍了抹灰工作应知的基本知识和应会的操作技能。内容包括建筑识图和建筑构造的基本知识，抹灰的分类和组成，常用材料和装饰抹灰材料、配合比、常抹灰工具和机具，墙面、顶棚、地面抹灰工艺操作方法，装饰抹灰...
沙占友等编著2000 年出版308 页ISBN：7115086257
本书从实用角度出发，全面、深入、系统地介绍了各种新型特种集成电源的工作原理与应用技术。主要内容包括：苊准电压源，集成恒流源，小功率AC／DC、DC／DC电源变换器，三端单片开关电源，多端单片开关电源，开关电源模......
二代龙震工作室编著2001 年出版332 页ISBN：7113040527
本书详细讲述了整个小，中，大型局域网的实务应用，重要的服务器理论，相关硬件介绍以及全系统的安全防护概念与实务。以实际范例教导您安装，设置与进行系统的整体测试，您将从相关章节获得许多正确而宝贵的经验；本......
刘光源主编2011 年出版416 页ISBN：9787512321540
本书主要介绍电工的基本操作技能和维修知识，可操作性强，可使广大电气工人和农村电工在较短时间内掌握电工工艺的基本操作技能。本书共分七章，内容包括：电工基础；常用电工工具及电气测量仪表；电工基本操作技能；......
杨清德，赵顺洪主编2015 年出版117 页ISBN：9787562487524
本书根据教育部颁布的“中等职业学校电子技术基础与技能教学大纲”，根据电工基本知识，每章从学习目标、知识要点、解题示例、课堂练习题、自我检测题五个方面提供辅导，书末有配套的全书检测题，供学生自测及教师...
