《电力工程施工安全技术规程应用指南》编写组编2012 年出版770 页ISBN:9787508493497
本书是为了适应当前电力工业快速发展和贯彻电力建设安全工作规程、规范和标准而编写的。全书共分四章,主要内容有:安全管理概述、电力建设安全评价、电力建设安全标准简介、执行标准中应注意的问题。...
芮明杰,陈娟著2006 年出版244 页ISBN:7810986724
本书通过讨论高技术企业知识体系的静态结构和动态运行,阐述了高技术企业的知识管理所应遵循的原则和采取策略,并试图运用个案分析的实证方法佐证研究的结论。...
(苏)高洛文,Г.Х.,(苏)顿斯科戈,А.В.主编;第一拖拉机厂译1964 年出版373 页ISBN:15165·2280(一机481)
彭增起著2018 年出版224 页ISBN:9787122309945
本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化,食源性有害物质的形成过程与机理,并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成,以及添加适当的物质促进美拉...