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宫廷菜图文全解一百例
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本社编1994 年出版121 页ISBN：750321001X
淮扬菜图文全解一百例
扬州外办编1995 年出版111 页ISBN：7503209992
潮州菜图文全解一百例
梁小青主编1995 年出版110 页ISBN：7503210001
山东菜图文全解一百例
东方美食培训学院编著1994 年出版112 页ISBN：7503209976
川味冷菜图文全解一百例
陈清华制作；陈清友撰文1995 年出版104 页ISBN：7503210974
四川菜图文全解一百例
刘自华编著1994 年出版103 页ISBN：7503209984
冷菜拼摆图文全解一百例
劳动大厦餐饮部编著1995 年出版110 页ISBN：7503210044
家庭鱼虾菜一百例
阎建民编著1986 年出版134 页ISBN：15179·778
大学英语习题全解一二册合订本
卢斌元等编张鑫友等主编1991 年出版264 页ISBN：781030075X
宫廷菜美味30种
吴杰等编著2001 年出版63 页ISBN：750821501X
