(加拿大)Costas G.Biliaderis Marta S.Izydorczyk著;王元凤,熊双丽,冯涛等译2009 年出版419 页ISBN:9787501968411
本书通过临床和流行病学证据,介绍食品中一些有益健康的特殊碳水化合物,并集中通过它们对慢性疾病如癌症、心血管疾病、糖尿病、骨质疏松症,各种肠道紊乱等疾病的影响,讨论它们对慢性疾病的的生理和代谢作用。...
姜中宏主编2008 年出版512 页ISBN:7122020045
新型光功能玻璃是一种具有产生、传输、储存、转换、与激光的多功能的光学玻璃。