刘树良编著2009 年出版457 页ISBN:9787114074790
本书为《公路路基施工技术规范》(JTG F10-2006)的配套图书,书中将新旧规范加以对照,并进行了解释。
谭秉梓主编2222 年出版1960 页ISBN:7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序,各种菜肴的烹制实例。
谭秉梓主编2002 年出版1300 页ISBN:7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序,各种菜肴的烹制实例。
谭秉梓主编2002 年出版656 页ISBN:7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序,各种菜肴的烹制实例。