德力格尔桑主编2002 年出版462 页ISBN:7109076253
《食品科学与工程概论》内容包括食品理化成分、营养素及其功能、食品品质、食品的贮藏特性、食品的腐败及其控制、食品的冷热加工技术、食品的包装原理以及粮食需求等食品科学与工程的基本理论和原理。...
宋庆璋等主编2008 年出版528 页ISBN:9787538017502
本书主要阐述了检验医学的最新进展,最新技术、方法在临床诊断、治疗等领域的应用。
(日)大中逸雄著;许云祥译1988 年出版480 页ISBN:7111001052
本书介绍了我国涉及非城填户籍的从业人员社会保险基本知识。
(澳大利亚)丁坦法思(L.Dintenfass)著;廖福龙,翁维良译1981 年出版397 页ISBN:13031·1748
(日)Koichi Mikami主编;王官武,张泽译2007 年出版204 页ISBN:7122000133
本书介绍了有机合成中常用的3种绿色反应介质,离子液体,超临界CO2,物理性质,介质的应用,典型反应及介质制备的实验操作。
付有志,刘猜著2006 年出版316 页ISBN:7811093030
本书将把“测谎”的实质展现在大家面前。主要适用“测谎”专业人员,“测谎”使用人员和“测谎”爱好人员。