华瑞创业管理咨询公司主编2003 年出版291 页ISBN:7801125827
本书叙述了如何开办一家主题餐厅的方法和策略,它包括要有深厚的主题文化、过硬的产品质量、合理的价格、科学的管理等。
顾苗勤编2007 年出版146 页ISBN:7216047346
本书对开小卖部的筹备,装修设计,内外布局,商品陈列,销售服务,广告促销,采购进货安全卫生等方面进行实务指导。
何昌君编著2009 年出版306 页ISBN:9787502836368
本书详细介绍了开餐馆所具备的各种知识,包括开餐馆前的各种准备、餐馆的选址、餐馆的布局,确定菜品的风味特色,菜单的选配与设计等。
勾红娟编著2011 年出版243 页ISBN:9787513900249
本书围绕家居装饰店的开设、经营、员工管理、销售、组织等方面进行了较为全面细致的论述,有一定参考价值。
孙敬阳著2006 年出版270 页ISBN:7501227357
本书通过对抛硬币的研究,论述运气与智慧的关系。指导人们在投资活动中运用智慧,把握概率,争取成功。
范修初编著2006 年出版487 页ISBN:7504455431
本书介绍了饭店、便利店、酒吧、咖啡店、茶馆等20种商业服务业店的经营、选址、商品的购销调存、资金的筹集,如何提高服务质量等内容。
范修初编著2006 年出版410 页ISBN:7504455431
本书介绍了饭店、便利店、酒吧、咖啡店、茶馆等20种商业服务业店的经营、选址、商品的购销调存、资金的筹集,如何提高服务质量等内容。