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跟我学做菜
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何荣显,张奔腾,夏金龙主编(长春市名厨协会)2006 年出版158 页ISBN:753843254X
家庭做菜法
中国食品杂志社编1986 年出版87 页ISBN:7800440273
下厨做菜我最爱
2002 年出版16 页ISBN:7539122099
用蛋做菜
梁琼白著2002 年出版83 页ISBN:7501934762
厨房新手做菜秘籍
海歌(台湾)编著2007 年出版181 页ISBN:
电锅做菜
梁琼白著2004 年出版83 页ISBN:7506428032
本书介绍利用电锅的多种功能,通过蒸、煮、烧、炖等烹调方法,演变各式美味,包括肉菜、海鲜类、蔬菜类、蛋、豆腐类、汤品类等。
巧做菜花46
刘等编写1992 年出版36 页ISBN:7537507147
好太太爱做菜
唐兴官主编2010 年出版69 页ISBN:9787501791972
食全食美教做菜
焦志方著2003 年出版103 页ISBN:753842685X
名厨做菜招招鲜
刘自华等著2004 年出版239 页ISBN:7801781554
本书列举了家常菜的做法、司厨心得等,对提高司厨水平有极大帮助。