何丽亚主编;敬连顺,陈新,耿道霞副主编2012 年出版197 页ISBN:9787564318291
本书是四川高等教育人才培养质量及教学改革项目“民族预科数学教育教学科研”的一项成果,可供普通高等学校少数民族预科学生学习“数学”并进行强化训练,题型涉及基础训练、综合训练、仿真训练。...
白佳东编著2008 年出版86 页ISBN:9787501964246
本书为食品雕刻参考书,详细图解了食品雕刻时对原料的设计和快速雕刻的刀法,介绍了利用几何图形、比例划分、轮廓定位等方法进行雕刻,向读者推荐了酒店常用、常见的雕刻作品。...
徐克容主编2000 年出版548 页ISBN:7560016278
这本综合英语,是全国高等教育自学考试指定教材。书中内容是根据考试大纲编写的,分为阅读理解、词语解释、语法完形填空。并有大量习题,供考生练习。后记中,附有综合英语(一)自学考试大纲。...