苏伟伦主编2001 年出版490 页ISBN：7506419750
本书包括宴会台面设计、宴会菜肴设计、宴会酒水设计、现代化的餐饮管理理念、餐饮员工设置与岗位培训等内容。
（美）Merlene T.Sherman著；李静霞译2001 年出版110 页ISBN：7810495984
余树勋编著1998 年出版237 页ISBN：7561810210
本书是阐述城市及郊区各类建筑物附近的空间和空地如何设计及建造各类花园的专著。全书共分8部分：花园的考源与释义；花园的类别；花园的规划；花园的设计原则；花园的植物种植设计；花园的设计举例；花园中的“园林......
牛若峰，朱泽主编2001 年出版413 页ISBN：7535225438
本书介绍了农业发展新阶段的战略任务，农业结构性矛盾，结构调整中的粮食安全问题，劳动力转移与农村就业结构，农业可持续发展和环境资源保护等内容。...
（英）John Carter著；张淮野，袁怡译2001 年出版476 页ISBN：7505365223
