高中化学必修一（人教版）相关电子书下载

王长凤，曹玉蓉编2003 年出版163 页ISBN：7040119803

卢锦峰本册主编2005 年出版167 页ISBN：7807013842

毛羽扬主编2010 年出版299 页ISBN：9787501974757

本书包括：概述、化学基础知识，水分与矿物质，脂类，碳水化合物，蛋白质，维生素，酶，食物的味，食物的香，食物的色，食物的质构，烹饪化学实验。...

（美）R.T.莫里森，R.N.博伊德著；复旦大学化学系有机化学教研室译1992 年出版1134 页ISBN：7030026233

张来群等主编2002 年出版302 页ISBN：7030104277

潘宁，杜克生主编2011 年出版206 页ISBN：9787122080677

本书包括绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢等。

（英）伊斯特汉（R.D. Eastham）著；方允中等译1982 年出版470 页ISBN：14048·4097

张广强，黄世德主编2001 年出版438 页ISBN：7507709817

田宜灵，李洪玲主编2008 年出版188 页ISBN：7122017664

本书实验内容涉及化学热力学、化学动力学、电化学、胶体化学等内容。

卢仲元本书主编2008 年出版351 页ISBN：9787111018155