杨宝进主编2007 年出版346 页ISBN：9787811173291
本书包括乳与乳制品加工，肉品加工，熏烤肉制品、灌制类肉制品、酱卤肉制品、肉类罐头加工等。
赵岳峰主编2007 年出版273 页ISBN：9787502239435
本书依据高职学生的年龄、生理、心理、认知能力和专业培养目标的特点；结合地理、气候环境和场地器材等条件编写而成。加强了体育基础理论知识，提高体育认知能力的培养，注重综合素质的培养，强调创新能力的培养，突...
盛跃东主编2006 年出版386 页ISBN：7308047105
本书是与第1册教程配套的学习指导用书，包括12个单元，内含听力原文，课文注释及译文，练习答案等内容。
