PaulR.Selv著2010 年出版489 页ISBN：9787030258922
该书介绍细胞生物学及其它相关领域重要的、新实验技术-单分子技术（Single-moleculeTechniques），具有国际先进水平，和重要理论意义，及潜在的高科技应用价值。是国际上第一本较全面介绍单分子技术的技术手册专著，特...
李林主编2004 年出版178 页ISBN：7117062878
本书共16章，第一篇系统介绍了生物化学、分子生物学的主要技术理论；第二篇为生物化学与分子生物学教学实验，由25个实验项目和学生设计性实验组成；第三篇为生物化学与分子生物学常用数据及资料。读者对象为医学生...
宋荣君，李加民2017 年出版202 页ISBN：9787030521385
本书主要开设具有代表性的实验，并对其中部分实验进行了综合实验设计，力求注重学生实验技能的培养，使不同实验具有一定的连贯性，如在”自由基聚合”中进行乙酸乙烯酯的聚合，在”高分子化学反应”中进行聚乙烯醇缩...
段朝军，李萃，唐发清编著2010 年出版433 页ISBN：9787811057027
本书内容包括：细胞分子生物学实验方法介绍、操作及检测。对蛋白质组学的实验方法给予最先进的技术介绍。
曲萌，孙立伟，王艳双主编；初秋，刘雁飞，董志恒副主编；丁福祥，于静，王艳双等编；李旭甡，赵锐主审2012 年出版168 页ISBN：9787548103905
人们对生物体的认知已经逐渐深入到微观水平。从单个的生物体到器官到组织到细胞，再从细胞结构到核酸和蛋白的分子水平，人们可以通过检测分子水平的线性结构（如核酸序列），来横向比较不同物种，同物种不同个体，同......
郜金荣主编；王宝琴，雷湘，李晓玲副主编2015 年出版180 页ISBN：9787122239655
本教材主要是为了满足或部分满足本科生、研究生、博士生和考研复习的需求，内容包括分子生物学基础实验、综合实验和研究性实验三部分，包含分子生物学研究的最新实验方法和技术。在编写方面，较一般实验指导书增...
唐有祺著2003 年出版356 页ISBN：7543450291
本书介绍了唐有祺院士的学术思想、学术论文和专著。囊括了作者各个时期的代表作，同时以“小传”的形式描述了生平和学术生涯。
宋焕禄著2014 年出版260 页ISBN：9787030411549
本书包括分子感官科学概念的由来；食品中气味活性物质；食品中的滋味活性物质，介绍了应用分子感官科学技术鉴定酱油、杏、桃子、梨以及香糯竹叶中气味活性化合物，以及鉴定Gouda奶酪、Cheddar奶酪、小麦面筋水解物...
