大学用书 食品化学

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黄荫樨1977 年出版402 页ISBN：

化学

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福州市教师进修学院，福州市化学学会编2000 年出版302 页ISBN：7502929576

生命化学基础

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（美）尤克（D.A.Ucko）著；刘世伟，孙冠文译1982 年出版644 页ISBN：13031·1945

化学、人类、社会

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（美）琼斯（Jones，M.M.）著；张榕森译1986 年出版639 页ISBN：13031·3145

生物化学

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朱怀荣，刘粤梅主编1988 年出版204 页ISBN：7560701469

有机化学

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上海中医学院主编1979 年出版302 页ISBN：13119·758

生物化学

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（美）蒙哥马利（Montgomery，R.）等著；徐小利主译1988 年出版709 页ISBN：7117004606

化学与环境

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任仁，张敦信主编2002 年出版429 页ISBN：7502536264

有机化学 上

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（美）R.T.莫里森 R.N.博伊德1980 年出版512 页ISBN：

化学发现和发明

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应礼文编1985 年出版140 页ISBN：13051·1362