普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版
沈明浩，宫志勇，王雅玲主编2017 年出版298 页ISBN：9787564537364
本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...
薛云建主编2013 年出版335 页ISBN：9787115305671
本书本书从当代国内外营销理论和实务发展的现状出发，博采众长，系统地反映了市场营销领域的最新研究成果和发展趋势，全面介绍了市场营销学的基本理论、基本知识和基本方法，并将学科发展的前沿理论与传统理论有机...
21世纪高等学校经济管理类规划教材 高校系列 系统工程原理与实务
卢子芳，朱卫未，张冲，巩永华编著2016 年出版178 页ISBN：9787115433831
本教材共分为七章，主要内容为：绪论（系统概述、系统工程的内涵与发展、系统工程的理论基础、系统工程应用领域）、系统工程方法论、系统结构模型化技术、分析模型、系统仿真、系统评价、系统工程应用案例。本书适...
教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材 体育赛事管理
里海，姚芹主编；张莹，丁一，杜江副主编2018 年出版210 页ISBN：9787568906227
本书共分三个部分，第一部分为理论探索，围绕体育赛事的界定、分类、影响、构成要素、管理层次、基本特征、管理理念和项目管理等基本理论问题进行了探讨；第二部分为实践运作，对体育赛事的市场营销、竞赛管理、人...
魏建国，卿菁，胡仕勇编著2016 年出版274 页ISBN：7302426627
本书介绍社会研究的基本方法，包括定性研究方法和定量研究方法两大部分。在介绍了社会科学的特征和理论体系构建之后，探讨了社会研究的方法体系、社会研究的程序，接着介绍了常用的几种定性研究方法；在定量分析部...
李永福，史伟利主编；辛翠香，万克淑，高会芹，李祥军等编写；王平主审2016 年出版290 页ISBN：7512388949
侯雁主编2007 年出版305 页ISBN：9787111220824
本书介绍了市场营销的基本理论，策略和方法，市场营销环境等。
江海峰，吴小华编著2012 年出版212 页ISBN：9787312029813
本书本着必需和够用的原则，系统讲述了行列式、矩阵、线性方程组、矩阵对角化、二次型及MATLAB在线性代数中的应用等。
