孟广云，寇晓虹主编2007 年出版243 页ISBN：7109114619
本书主要介绍了野生蔬菜的含义和种类、野生蔬菜保鲜加工技术。
刘飞，曹华军，张华等编著2005 年出版375 页ISBN：7030144198
本书系统地论述了绿色制造的理论与技术，按绿色制造概论、理论体系、关键技术、相关环境管理体系标准和法规递进展开。主要内容包括绿色制造的概念和内涵、理论体系框架、绿色制造系统的资源特性及消耗状况分...
谭兴和等编著1999 年出版192 页ISBN：7535726313
本书采用以图为主，文字为辅的编写形式，把果蔬保鲜与加工的关键技术用图画一步步地分解绘出，并配上必要的解释文字。全书形似连环画本，读来生动有趣，图文并茂，简明扼要，通俗易懂，实用性强，便于操作。...
