晏儒来，晏杨军编著2009 年出版104 页ISBN：9787535244338
本书介绍红菜苔的生物学基础，主要栽培品种和基本栽培技术、病虫害防治，以及长江流域、华南地区、北方地区等不同区域的栽培和技术。
田春霞主编2011 年出版194 页ISBN：9787111315452
本书内容包括：数控加工基本知识、数控切削加工方法、数控机床夹具应用、数控加工工艺、数控加工技术与机械加工自动化的发展、机械加工质量。...
杨暹，张华编著（华南农业大学）1999 年出版203 页ISBN：7109054411
内容提要本书由华南农业大学和广州市蔬菜科学研究所的专家，总结多年的科学研究和生产实践编写而成。内容包括：南方特色蔬菜露地栽培技术、南方高寒山区蔬菜夏季反季节栽培技术、南方特色蔬菜冬季反季节栽培技...
杨昌鹏编著2006 年出版90 页ISBN：7508243285
本书包括：概述，香蕉果实的采后生理，香蕉采后商品化处理技术，香蕉深加工技术。
郝涤非主编2008 年出版469 页ISBN：9787802335370
本书介绍了水产品加工业现状与发展方向、水产品加工常用原料、原料特性及死后变化、常用设备及加工技术基础、保鲜保活技术、各种不同的加工技术、综合利用的途径和方法、即食水产品的加工等。...
吴厚玖编著2007 年出版83 页ISBN：7536687397
本书重点介绍了柑橘汁、柑橘罐头、柑橘糖制品的加工和柑橘加工副产品的综合利用等实用技术，对相关的加工设备、产品质量标准也作了扼要的介绍。...
叶振生主编2003 年出版410 页ISBN：7501939276
本书涵盖了所有蜜蜂产品，对每一种蜂产品，在全面介绍来源、特性、成分、检测、鉴别方法的同时，详细介绍了深加工的技术和方法。
