张福元等编著2002 年出版181 页ISBN：7508210395
随着香菇国内市场及国际贸易的迅猛发展，以常规技术生产出的普通香菇已远不能满足人们的需求，而香菇中花菇的栽培技术资料较少。为此，山西农业大学动物科技学院微生物研究室的张福元、李建英等食用菌专家、教授...
王磊著2017 年出版175 页ISBN：9787568901543
本书在总结作者多年研究成果的基础之上，介绍了生鲜农产品供应链的概念和特性，从生鲜农产品在流通和销售过程中的保鲜为出发点，对保鲜影响消费者效用下的生鲜农产品供应链订货与定价问题进行建模和量化研究，包括...
陈劲松主编2013 年出版215 页ISBN：9787305116575
《现代快报》发现周刊由《现代快报》提供内容，该刊是探索揭秘的周刊，具有科学性、历史性和人文性。内容定位为广谱的、多样性、全视角；通过采编人员对线索的发现、追踪、探究、求证，去揭秘那些被人类忽视的、未...
龚双江主编；夏红副主编2002 年出版135 页ISBN：7040103680
《农产品贮藏加工》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的中等职业学校农产品贮藏加工教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。《农产品贮藏加工...
