陈一资主编2002 年出版314 页ISBN：7561424418
本书为农业院校专业课教材，重点讲述了肉、蛋、奶、果蔬、粮油等各类食品的现代加工理论和技能，其主要内容有：食品的热加工、低温保藏、腌渍、烟熏、干燥、浓缩、搅拌混合均质等共十二章。...
谭磊主编；王秋美，刘正芹副主编2012 年出版279 页ISBN：9787566900456
本书针对性强，注重阐述针织服装与梭织服装设计的区别，具有较强的实用性，可作为纺织院校针织和服装专业的教材，也可供有关设计人员、工程技术人员学习和参考。...
陈良银编著2001 年出版234 页ISBN：790034604X
本教程从Protel99的基础知识讲起，依照电路原理图的设计流程，讲解了设置绘图环境、绘图、编辑图件、生成报表、显示控制等内容。
