交通部公路科学研究院主编2007 年出版356 页ISBN：7114068522
本书对《公路水泥混凝土路面施工技术规范》的有关规定进行较为详细的解释。对于技术上不够成熟，不便编制施工规范，对工程上有大量需求，我们已经有相当工程经验的内容进行了扩充。本书是一部结合工程实际需要，对...
杜雷功，王永生著2012 年出版161 页ISBN：9787512329164
本书结合重庆市玉滩水库工程主坝设计建设过程中遇到的问题，从理论和实践两方面，对天然建筑材料、大坝选型、主要技术难点及成功应用等方面进行了全面、全过程的深入研究与论述，为配合筑坝设计研究，进行了沥青混...
斯波著2011 年出版225 页ISBN：9787122110404
本书介绍了复合调味原理、复合调味平衡、盲测、复合调味技巧、鸡精复合调味技术、鸡精衍生产品生产技术与配方、模仿研发应用。
