陈辉主编2007 年出版334 页ISBN:9787501959006
本书包括绪论,食品原料的分类与合理利用开发,食品原料的化学组成及加工中的变化,植物性原料——粮食类,植物性原料——蔬菜类,植物性原料——水果类,动物性食品原料——畜类,动物性食品原料——禽类与禽蛋类,......
史宇宏,宿晓辉,徐莉编著2007 年出版221 页ISBN:7302133433
本书内容为应用3ds max学习三维建模的相关知识。
文萃科技编著2007 年出版322 页ISBN:7113082173
本书是一本指导初学者学习电脑系统安装与重装的入门类图书。
龙子民著2006 年出版196 页ISBN:7200064726
这是一本有关领导艺术的经济管理书,从团队建设、领导威信、培养干部、打造基层、员工培训、领导艺术等不同文献,全面讲述了创建优秀团队的精髓。本书借鉴了解放军的治军理念,强调了要像解放军训练士兵那样管理...
杨宝进主编2007 年出版346 页ISBN:9787811173291
本书包括乳与乳制品加工,肉品加工,熏烤肉制品、灌制类肉制品、酱卤肉制品、肉类罐头加工等。
赵冰清主编2007 年出版493 页ISBN:7506737167
本书分上下两篇,共19章,上篇“总论”共6章,主要讲述中药鉴定学的研究目的、任务,中药的分类及命名,中药鉴定学的发展简史,中药的采收、加工与贮藏及中药的鉴定等内容,下篇“各论”共13章,按中药的药用部位分类......
林国建,王天臣主编2007 年出版300 页ISBN:9787810735346
本书在借鉴西方企业形象理论的基础上,结合中国市场经济条件下企业形象塑造的实践,全面阐述了企业形象策划的内涵,特征,作用等。
周晖国著2007 年出版427 页ISBN:7503648147
本书是作者多年来发表的法学论文的合集,内容包括刑法、商法、经济法、知识产权以及法院建设各方面。
王福兆主编;耿世祥,高国梁,孙少华,张金钟,赵智华,张英汉,南庆贤,刘会平,龚振明编著2004 年出版337 页ISBN:7502318232
本书图文并茂,内容包括,绪论,牛种与乳牛品种,乳牛外貌鉴定与生产性能测定,乳牛的行为,乳牛场建设与环境保护,乳牛育种,种公牛站建设与冻精生产,母牛群繁殖后备母牛培育,乳牛营养与饲料,乳与乳品加工等。...
Chris Ferrie2016 年出版22 页ISBN:9787312039157
量子信息是现代物理学最前沿的内容之一,也是最热门的应用技术之一,量子密钥、量子计算机均是这一学科热门的研究课题。本书通过绘本的形式介绍量子信息学的基本内容,从计算机的比特开始,逐步介绍了量子比特的强...