庄建桥编著2005 年出版213 页ISBN:7502350225
本书论述了粉体工业企业中的工程技术人员,配料混合中控室操作人员,专业技术职业岗位高中级以上操作工人所必须系统掌握的配料混合工艺,电控技术,介绍了最新版本的衡器计量等....
黄家明主编2003 年出版218 页ISBN:7536451997
本书介绍川菜烹调技法如加工、火候及烹调过程中的配料、宴席准备等。
卢寿慈主编2004 年出版1195 页ISBN:7502552278
本书介绍了粉体机械、粉体制备、粉体测量与表征以及粉体技术在二十余个行业内的应用。
盖国胜主编2004 年出版342 页ISBN:7502555455
本书介绍了超微粉体的制备、分级技术及工艺设备、表面修饰、分散和表征以及超微粉体复合材料的机理。