洛阳人才谱

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中共洛阳市委组织部编著1991 年出版406 页ISBN：7215016552

书谱·书谱译注

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（唐）孙过庭著并书；马永强注译1986 年出版109 页ISBN：7540102748

吉林面点谱

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吉林省饮食服务公司编写1981 年出版273 页ISBN：15091·73

全羊谱

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（清）佚名撰；王仁兴，张叔文校释1993 年出版84 页ISBN：754020432X

侯玉山昆曲谱

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侯玉山口传，关德权，侯菊记录整理1994 年出版468 页ISBN：710400601X

健康素食谱

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杨志群主编；上海诺宝中心编2006 年出版66 页ISBN：7542732951

本书由沪上食疗名厨主笔书，介绍各种素菜的做法.

矿山英雄谱

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王书芳主编1993 年出版449 页ISBN：7215022617

飞鸿堂印谱

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（清）汪启淑编1992 年出版794 页ISBN：7532511448

凉菜谱

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萧宝林，萧坤编1981 年出版186 页ISBN：15217·016

北大荒英雄谱

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邓灿主编1993 年出版778 页ISBN：7800654877