李乐清等编著2004 年出版210 页ISBN：7508229800
本书是一本专门介绍成都名店名菜的大众菜谱书。书中概述了成都川菜及川菜名店的形成、发展与特点，重点介绍了成都48家餐饮名店的历史背景、经营特色及其201种美味佳肴的用料、制法和操作关键。本书是了解和...
罗宪君，李滨等主编1986 年出版181 页ISBN：7103000840
声乐曲选集：钢琴伴奏谱，ISBN：9787103000847，作者：罗宪君等主编
刘志强，赵凤莲编著2011 年出版479 页ISBN：9787303117277
徐润是珠海重要的历史人物，他在任轮船招商局会办期间对中国早期现代化做出了重要贡献。本书是专门研究徐润年谱的专著，分为三个部分组成。第一部分：家世、经商、买办；第二部分：主持轮船招商局；第三部分：主持矿......
