自己腌 DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料
徐茂挥,古丽丽著2017 年出版271 页ISBN:9787508089973
学会基本酿渍的原则技巧,等于学会所有腌渍菜。以天然方法腌渍的做菜配料,减糖、减盐,多了酵素,吃了更健康。本书“腌渍的基本原则技巧”,让初学者心中有一个基础腌渍原则,只要愿意动手做,一学就会。有基础的读......
《健康大讲堂》编委会著2013 年出版160 页ISBN:9787535660299
本书收集了老百姓爱吃的各类营养汤,营养健康,制作过程简单,每道汤都配有精美的图片。
甘智荣主编2015 年出版340 页ISBN:9787538869583
本书推介各种营养丰富的儿童菜的制作方法,细分为素菜、荤菜、禽蛋、水产四种,每道菜例包括烹调材料、调料、制作步骤和技法,并附上具体的制作时间,让你10分钟就能搞定儿童餐!一书在手,宝贝爱吃的营养菜式一网打.....
甘智荣编著2015 年出版136 页ISBN:9787533765323
本书为“特色美食系列”之一本。本书首先介绍了一些肉类菜的购买、烹饪的常识,然后从畜肉类、禽肉类两部分,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见上百种肉类菜的制作步骤以及烹饪技巧,让读者快速学会制作各种肉类...
甘智荣主编2016 年出版340 页ISBN:7538887431
本书从补脑益智、骨骼发育、健脾开胃、清肝明目等几大营养健康内容入手,针对孩子不同时期的生长发育特点,设计了兼有色香味和营养丰富的菜谱。每道菜都配有精美的图片,且步骤详细易学,可以让父母们学得明明白白...
《健康大讲堂》编委会主编2013 年出版160 页ISBN:7535660290
本书收集了老百姓爱吃的各类营养汤,营养健康,制作过程简单,每道汤都配有精美的图片。
陈志田主编2014 年出版122 页ISBN:9787538879360
本书精选了数百道特色凉菜,这些凉菜制作步骤详细,简单易学,即使是初入厨房的人,也能轻松调出美味,让您在乐享美食的同时,也可以保证身体必需的营养物质的摄取。本书精选了数百道特色凉菜,这些凉菜制作步骤详细......