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秦志武主编1993 年出版318 页ISBN：7304009020

麻效祯主编1999 年出版214 页ISBN：7801249836

宋运郊等著1995 年出版183 页ISBN：7532821250

郝春山等编著2000 年出版291 页ISBN：7502129626

汪兴汉主编2002 年出版74 页ISBN：7109074242

孟宪聪，刘书运，田洪良主编2012 年出版144 页ISBN：

李福章，吴爱国，于卫红主编2010 年出版219 页ISBN：

刘承初主编（上海海洋大学食品学院）2006 年出版322 页ISBN：7502590218

本书介绍了海洋食品的加工工艺和加工新技术，并阐述了海洋中天然产物、药物的开发以及微生物利用。

陈冠益著2018 年出版252 页ISBN：9787122305961

《餐厨垃圾废物资源综合利用》一书重点阐述了餐厨垃圾的预处理技术及方法，厌氧发酵技术制备沼气、天然气和燃料电池，制备生物柴油等技术，这些资源化利用技术发展比较成熟，且大多已经发展到了规模化应用阶段，为我...

中国物资再生协会编著2009 年出版594 页ISBN：9787501796823

本书是记载中国再生资源行业发展的编年史。