郭力著2017 年出版186 页ISBN:9787567906594
本书详细地介绍了冠心病的基础知识和患者的饮食原则,科学系统地介绍了冠心病患者适宜食用的主食、粥羹、菜肴、汤肴以及药茶方等食谱。对每一道食谱的原料、制作、用法、功效都做了详细的阐述,并配有精美的图...
孔令谦主编2006 年出版257 页ISBN:7801784014
本书对日常饮食中涉及到五谷杂粮、蔬菜瓜果、菌类、调味品类等,从我国传统养生,医学角度进行了营养、配伍等方面的分析。
深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版64 页ISBN:780731026X
本书介绍消脂瘦身菜、美容润肤菜、安身延更菜、降糖护肾菜、滋阴壮阳菜等药膳的做法及选料要求。
秋实主编2005 年出版400 页ISBN:7538013156
本书以各种病症治疗所需的菜谱为系,各类菜谱的治疗作用做了详尽的介绍,并对各类菜的选料、搭配及制作方法做了较详细地介绍。