钱峰,许成主编2006 年出版165 页ISBN:7504456241
本书是根据部颁大纲及国家关于技能型、实用型、复合型、人才培养工程而要求而编写的教材。分为四部分内容,分别对实习课题的炒、爆、熘、炸、煎、贴、烹、烧、扒、焖等进行了详细阐述。...
梅爱冰,严军主编2009 年出版96 页ISBN:9787811345414
本书介绍了顶岗实习的特点与意义、顶岗实习管理制度、顶岗实习协议的签订等。
程晓杰主编2007 年出版99 页ISBN:9787810936361
本书根据全国高等学校土建学科教学指导委员会最新制定的培养目标而编写,可作为非测绘工程专业各版本《工程测量学》教材的配套教材。《测量总实习指导》是一门实践性很强的专业实践课,详细地介绍了水准仪、经...
经济专业技术资格考试辅导教材 经济基础知识 中级 历年真题分章解析与考题预测 2016版
经济专业技术资格考试教材编写组编著2016 年出版281 页ISBN:9787302434467
本书以2015年全国经济专业技术资格考试教材为依据,对大纲全面分析。根据历年考题,研究各个知识点的分布情况,然后针对每章进行有目的的练习,让考生在最短的时间内达到考试要求。本书最后附带一套模拟题,让考生...