谭忠辉，尹昌树编著2001 年出版523 页ISBN：7536448147
本书介绍了浓香型白酒的构成、白酒的微量成分、白酒的口味物质和有害成分；生产浓香型白酒的酒精、加浆用水等。
曾洁，李颖畅主编2011 年出版238 页ISBN：9787501979226
本书主要介绍了果酒原辅料、生产工艺、生产设备、生产质量控制、感官评价和各种果酒生产技术，并附录了果酒主要标准等内容。书中列举了27种特色果酒生产最新技术。...
曹致中主编；柳小妮等编著2003 年出版158 页ISBN：7508222997
本书内容包括优良牧草的来源及生物学特性，牧草种子生产技术，牧草种子的采收，贮藏和预处理技术。
刘洪旗编著2001 年出版109 页ISBN：710906624X
本书内容包括：草莓周年生产的生物学基础、草莓周年生产的主要栽培品种、草莓无病毒栽培及苗木繁育、草莓周年生产栽培技术等。
