蒋兆春主编2003 年出版265 页ISBN：7534539048
本书从场地、饲料、品种、疾病防治、日常生活、乳品加工等方面，详细阐述了放心牛奶、羊奶的生产配套技术。
普罗科潘柯（Prokopenko，Joseph）著；《生产率管理实用手册》译校组译校1993 年出版346 页ISBN：7504510327
张晓翰，赵巧丽主编2011 年出版100 页ISBN：9787511606419
本书集国内大量有关梨生产栽培方面的资料和最新研究成果，并力求结合国内的生产实际，围绕梨高效生产栽培进行论述，内容包括梨产业的现状、特点与发展思路；梨的优良品种介绍；梨树要求的环境条件；梨树的栽培区划；......
马涛，肖志刚主编2016 年出版169 页ISBN：9787122279323
本书主要介绍了大麦、燕麦、荞麦、高粱、糜子等一些常见杂粮的物料特性，以及杂粮饮品和调味品、杂粮粉、蒸煮类杂粮食品、焙烤类杂粮食品、膨化杂粮食品的加工工艺、加工设备、产品配方和操作要点等。本书可...
