王克金主编2010 年出版136 页ISBN：9787303115693
本书以烹饪原料的加工为研究对象，系统地介绍了各种烹饪原料的初加工、细加工，各种刀法的运用，常见原料成形的方法及规格，菜肴的命名方法，一般菜和花色菜的配制。本书的主要内容包括烹饪原料加工概述、烹饪原料加...
中国科学院编2011 年出版331 页ISBN：9787030302755
本书是中国科学院面向公众、面向决策人员的系列年度报告——《高技术发展报告》的第十二本。全书在综述2010年高技术发展动态的同时，以航空航天技术、海洋技术为主题，着重介绍航空技术发展新进展、航天技术发...
康熙雄主编2010 年出版303 页ISBN：9787811169164
本书主要内容包括：临床检验基础、临床血液学检验、临床化学检验、临床免疫学与免疫学检验、微生物学及微生物学检验、寄生虫学及检验、医学伦理学等七个部分内容的练习题。出题范围紧紧围绕着全国卫生专业技...
机械工业部机械工人技术培训教材编审领导小组编1988 年出版197 页ISBN：7110003868
马淑华，王凤文，张美金编著2005 年出版296 页ISBN：756351127X
本书以ATMEL89S52系列单片机为主体，在系统介绍单片机的工作原理和应用技术的基础上，从工程设计的角度介绍通道控制、显示、键盘、通信、时钟、A/D、D/A等具体的硬件电路设计及软件程序实例。使读者在系统学习...
中国石化石油勘探开发研究院南京石油物探研究所编2006 年出版227 页ISBN：7502153861
本书介绍了地震采集技术、处理技术、解释技术、井中地球物理等。
商建东著2005 年出版255 页ISBN：7561219784
本书以面向设计理论和仪表电子产品的实际为目标，从概念与原理、理论及应用基础、应用实例等三个方面系统研究了基于质量驱动的虚拟原型逼真设计及其应用的关键技术。本书可供从事驱动产品设计、虚拟产品设计...
（美国西格瑞斯·梅地亚公司）Syngress Media公司著1999 年出版1037 页ISBN：7111072898
王继刚编著2009 年出版178 页ISBN：9787560532202
本书采用通俗易懂的语言，将手机病毒的来龙去脉描述给每一位读者。本书在讲述手机病毒的时候，将其危害性、破坏性一起告诉读者，将病毒的感染运行现象也告诉读者，目的就是为了让读者能够识别出自己的手机在出现问...
