企业合同课题组编2001 年出版398 页ISBN:7507819841
本书包括:第一篇:买卖合同、第二篇;供用电、水、气、热力合同、第三篇:赠与合同、第四篇:借款合同、第五篇:租赁合同、第六篇:融资租赁合同等内容。...
李增利主编2001 年出版257 页ISBN:7508214064
本书由华东船舶工业学院食品教研室李增利副教授主编。内容包括:乳的物理性质及化学成分,消毒乳、酸乳、炼乳的加工,乳酸菌制剂、乳粉、奶油、干酪、乳清粉、乳糖、冰淇淋、雪糕的生产;蛋的化学成分,蛋制品的加工...