金声琅著2017 年出版309 页ISBN：9787565032349
本教材以“联系实际、深化概念、注重应用、培养创新”为编写原则，力求从现代营养学和卫生学的角度阐述饮食营养与卫生安全的基本理论与知识，把现代营养学和卫生学的理论应用于旅游业实践中。全书包括营养学和...
李坚，孙庆丰，王成毓等著2018 年出版451 页ISBN：9787030486417
本书是在参考大量国内外文献，并总结著者课题组多年来独立研究成果的基础之上编写而成。有针对性地介绍了自然界中某些生物体所固有的智能行为和独特的自然属性，如荷叶的滴水不沾特性、棉花的轻柔飘逸特性、海...
牛奔著2014 年出版218 页ISBN：9787030405845
本书的内容一方面针对传统群体智能优化算法存在的问题，启发于细菌生物学行为提出新型的菌群优化模型与算法，使之更为有效可靠；另一方面，将提出的新模型新算法应用于实际问题求解，拓展群体智能优化算法的应用领域...
本书编委会2017 年出版403 页ISBN：9787567906129
本卷以胎儿期到大学年龄阶段的群体和个体为研究对象，着重介绍了儿童少年的生长发育和心理卫生的特点、规律、群体差异和影响因素，提出了针对性建议。系统阐述了儿童少年常见疾病的防治，提出了一套常见病综合防...
孙长颢，刘金峰主编2018 年出版1449 页ISBN：9787117252348
本书共分六篇四十八章，力求全面的介绍食品安全的有关科学问题。在上版的基础上，补充和更新了自2002年以来的新理论、新观点、新技术、新方法以及新出现的重要食品安全问题，同时根据我国食品安全领域新颁布和新...
纵伟，郑坚强主编2019 年出版332 页ISBN：7518417650
食品卫生学的概念、食品卫生学研究的内容、方法和任务；食品污染及其预防，介绍了食品中可能存在污染物的种类、污染食品的途径及其预防控制措施；食物中毒，对各类食物中毒病原学、中毒表现、类型和预防措施进行了...
黄原编著2012 年出版533 页ISBN：9787030330260
分子系统发育学（molecularphylogenetics）是研究利用生物大分子（主要是DNA和蛋白质）数据构建系统树的原理、方法和实践的一门交叉学科。本书全面系统地论述了分子系统发育学的原理、方法及应用。全书由三部分共1...
钱卫国，孔祥洪主编2018 年出版153 页ISBN：9787030566676
本书包括仿生水下航行器介绍、外形结构的仿真设计与模型制作、传感器的选择与应用、驱动装置的设计、控制器的设计、导航技术、通信技术、人机交互界面的设计、仿生水下航行器发展趋势及展望等。本书包括仿...
