饭店工程管理

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冯汝明主编2011 年出版0 页ISBN：

饭店管理会计

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汪纯孝编著1986 年出版464 页ISBN：17324·62

饭店餐饮管理

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谢彦君主编1996 年出版238 页ISBN：7810421506

饭店计算机管理

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聂晓民，林卫主编1997 年出版447 页ISBN：7801101758

饭店财务管理

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张桂馨著1988 年出版108 页ISBN：7504401781

饭店管理概要

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程新造著1999 年出版297 页ISBN：7500821824

饭店管理概论

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国家旅游局人事劳动教育司编1994 年出版296 页ISBN：7563705554

饭店前厅与客房管理

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黄海燕主编1996 年出版321 页ISBN：7810421247

饭店旅馆管理常识读本

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蔡万坤，刘胜玉1987 年出版337 页ISBN：7501100519

饭店管理学概论

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骆静珊主编1997 年出版286 页ISBN：7810257749