饭店管理会计相关电子书下载

张宗道著1999 年出版375 页ISBN：7806530061

胡斌等著1996 年出版415 页ISBN：7220032919

汪纯孝编著1986 年出版464 页ISBN：17324·62

石路明主编1995 年出版596 页ISBN：7801180976

马伏龙著1993 年出版149 页ISBN：7215027317

本书分:目标模式与管理模式、饭店领导管理艺术、企业文化与饭店文化6章。

（美）雷蒙德·S.斯米盖尔（Raymond S.Schmidgall）著；徐虹译2002 年出版492 页ISBN：7503220295

（美）迈克尔·考脱曼（Michael M.Coltman）著；李文峰等编译1991 年出版346 页ISBN：7805360995

钱学中主编1993 年出版185 页ISBN：7532332012

邓峻枫编著1998 年出版245 页ISBN：7805212880

本书全面、系统地阐述了饭店管理的涵义、内容、发展过程以及未来趋势等，论述了饭店的组织、经营战略与决策、市场营销、服务质量管理、人力资源管理、财务管理、设备管理、安全管理等。作者还联系了大量的教...

王伟编著2007 年出版252 页ISBN：9787563715435

本书全面总结了饭店管理者在培训实践过程中遇到的困惑和解决的办法，为饭店业培训体系的建立提供了行之有效的解决方案。