边瑾主编2007 年出版63 页ISBN：7806339493
本书简介全精馏无氢制氩、外压缩流程25000、21000、3800m /h等空分设备的工艺特点和配置情况，介绍空分设备安装、调试和试运行过程中遇到的问题和处理方法，阐述空分设备工程建设中的体会和经验。...
杜建华主编2009 年出版141 页ISBN：9787040260601
本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。本书系统地阐述了饭店管理的基本知识和基本理论，以及饭店管理的实务案例。共六章，主要内容包括：饭店概述，饭店组织与管理制度，前厅部、客房部、...
邓新华著2005 年出版306 页ISBN：7810814486
本书论述了有关饭店投资的可行性研究，以减少不必要的资源浪费，可作为教材使用并有一定的学术价值。
王捷二主编2006 年出版324 页ISBN：7811130416
本书基本包括饭店筹建全过程规划设计的内容和实施的方法。主要由饭店筹建决策定位、饭店形象设计和文化定位、饭店功能规划、饭店装饰设计四个部分构成，分别阐述饭店规划设计中各个环节的基础理念、影响因素...
舒伯阳等编著2009 年出版368 页ISBN：9787310031979
经济型饭店是目前我国饭店业新的经济增长点，尤其在经济不景气的当前形势下，经济型饭店业的崛起为我国从旅游大国成为旅游强国增添了新的希望。...
周文杰著2015 年出版261 页ISBN：9787502846558
本书依据最新的会计准则，结合房地产开发企业的特点，对房地产开发企业有关会计政策的选择、会计科目的设置和使用、相关信息的财务报告披露、税务筹划的方法等方面做了较为详细的讲解和论述。本书充分运用了图...
国家旅游局旅游涉外饭店星级评定委员会办公室，中国旅游协会人力资源开发中心编1997 年出版731 页ISBN：7503214775
（美）马文·特塞龙等著；张凌云，李天元译2008 年出版316 页ISBN：9787310029327
本书以前瞻性的视野对旅游接待业的未来进行了全景式的扫描，对旅游业各方面的未来发展趋势进行了预测。
师谦友编著（陕西师范大学旅游与环境学院）2004 年出版350 页ISBN：756041933X
本书运用会计基础原理和专门方法对旅游企业的经营活动过程及其结果进行核算、监督、分析、调控、预测及决策，特别是结合旅游业的实际，有针对性地专门设置了旅行社经营业务核算和旅游饭店经营业务核算等章节，使...
