杨荣军，徐勤著2017 年出版282 页ISBN：9787510322303
本书内容主要以税务会计与纳税筹划为中心展开论述，在研究国内外众多专著的基础上精心撰写而成，是多年研究成果的结晶。全书理论部分，对税法、税务会计理论以及纳税筹划理论进行阐述。实践部分，对增值税、所得税...
马开良著（南京旅游职业学院）2000 年出版252 页ISBN：7538132236
本书介绍了厨房总体设计，加工厨房设计，烹调厨房设计，点心、冷菜厨房设计，厨房相关设施设计，西餐、日餐厨房设计以及厨房机构设置与人员配备，厨房产品设计，厨房原料管理等内容。...
黄浏英等编著；国家旅游局旅游涉外饭店星级评定委员会办公室，中国旅游协会人力资源开发中心编1997 年出版256 页ISBN：7503214961
王伟著2008 年出版301 页ISBN：9787563715909
本书以饭店顾问的视角，指出如何作饭店的软硬件诊断与评估。书中既有新的饭店管理运作理念，又有可操作的诊断评估技术。
刘隽亭著2013 年出版424 页ISBN：9787807677000
本书的写作方法，一是坚持实践论，全面反映我国现阶段市场经济中税收的现状，做到实践与理论的紧密联系，据此安排本书的框架结构，并将市场经济中税收的一般性与社会主义市场经济中税收的特殊性相结合；二是坚持国际.....
龙敏，陈永智主编2018 年出版251 页ISBN：9787550433847
本教材内容包括三篇。上篇包括税收筹划认知、税收筹划方法及其技术；中篇包括增值税的税收筹划、消费税税收筹划、企业所得税税收筹划、个人所得税税收筹划、关税及其他税种的税收筹划；下篇包括企业成长的税收...
翁钢民等编著2004 年出版435 页ISBN：7310021304
本书共分十二章，阐述和介绍了现代饭店管理的基本理论管理方法、经营理念和运作手段。
郑剑虹，汪逸帆主编；人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2011 年出版259 页ISBN：7504591661
本书以企业日常发生的涉税业务为主线，认真分析了我国企业纳税工作过程，选取了9项典型工作任务，根据税法的最新规定，结合新《企业会计准则》，按照实际工作来设计体例格式，并选择了具有教育价值的完成任务必备知......
万雯，郭志敏主编2009 年出版283 页ISBN：9787307068308
本书是我社高职高专“十一五”规划教材，讲述前厅与客房服务管理主要岗位的服务技能，其主要目的是针对高职高专的学生特点，突出其实用性。...
迟铭主编2000 年出版119 页ISBN：7040081911
教育部规划教材中等职业学校饭店服务与管理专业全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编:本书主要内容有饭店装饰概述、饭店装饰与地域风情、饭店装饰布置的基本构成、饭店装饰的表现手法、饭店不...
