经济合作与发展组织科学技术指标 第2号 研究与发展 发明与竞争竞争 1986年版
国家科委综合计划司主编;中国科学院文献情报中心综合情报部译1989 年出版117 页ISBN:7502309292
李荣和,姜浩奎著2016 年出版266 页ISBN:9787518920167
本书共分十部分,前2章“大豆加工生物学特性”与“大豆种子形态结构与加工的关系”,属于作者在大豆加工实践过程的原理发现与引用前人发表的大豆加工生物学特性论述。后7章为本书作者在大豆加工方面的专利发明...
中国科学技术史 第5卷 化学及相关技术 第2分册 炼丹术的发明和发现 金丹与长生 下
李约瑟著2010 年出版543 页ISBN:9787030219930
本书是李约瑟中国科学技术史·5卷2分册,炼丹术的一部分,包括有关炼丹术的历史文献、概念和术语,炼丹程序的鉴定,长生不老药的功效等。