李云编著2008 年出版330 页ISBN：9787561439814
本书论述了食品中可能存在的、威胁人体健康的一切有害因素，以及研究解决这些因素的种类、来源、性质、作用、含量和控制措施，在确保食用者健康安全的前提下，充分发挥食品供给人体所必需的热能和营养素的营养作...
DAVID E.GOLAN，ARMEN H.TASHJIAN，EHRIN J.ARMSTRONG等著2009 年出版829 页ISBN：
张庆柱编著2009 年出版416 页ISBN：9787117115438
本教材由山东大学药学院等全国药学教学、科研单位的药理学专家编著。针对有关专业开设神经药理学课程的需要，教材内容以神经系统递质和受体为主线，将各种类似作用机制的药物串联其中，编排上既相互联系，又独立成...
殷传宗等编著2006 年出版330 页ISBN：7562119325
本书就基础物理学中的一些基本概念、教学中的重难点、师生面临的困惑以及理论研究中的最新成果进行了深入探讨和详尽介绍，涉及力学、热学和热力学、电磁学与光学、近代物理、21世纪物理学发展展望共30个专题...
马丽娟，宋瑞佳，刘雪来主编2015 年出版417 页ISBN：9787560570891
人体解剖生理学主要包括两方面的内容：人体解剖学和生理学。人体解剖学主要是介绍人体从细胞，组织，到系统的具体组成和功能。人体组织包括：上皮组织，结缔组织，肌组织，神经组织。系统包括：运动系统，消化系统，......
黄伯坚，周逊先，周述文编2006 年出版435 页ISBN：756093627X
本书是清华大学张三慧主编的《大学基础物理学》的配套的学习辅导用书。
