法国蓝带厨艺学院编;胡晨译2014 年出版103 页ISBN:9787501997619
本书为法国蓝带厨艺学院的经典教材,是介绍制作法式糕点最基础、最精髓的一本,包括鸡蛋、糖、面粉、黄油这4种最基本的食材,制作出面团、面糊、黄油、巧克力、慕斯等23种最基础知识,以及21种最经典的法式糕点制...
(法)大仲马著;张勇译2003 年出版634 页ISBN:7223013079
本书是莫泊桑最富现实意义的长篇小说,现实性、挑畔性并且带有悲观主义情调的小说。
(法)西蒙·伯逸著;李宁译2005 年出版152 页ISBN:7204077210
暂缺《马修和他心爱的狗》简介
(法)大仲马著;张勇译2003 年出版1248 页ISBN:7223013079
本书是莫泊桑最富现实意义的长篇小说,现实性、挑畔性并且带有悲观主义情调的小说。
(法国)弗郎索瓦·阿祖维著2008 年出版414 页ISBN:9787300096100
本书探讨笛卡儿与法国之间的复杂而紧密的联系,解释哲学家笛卡儿何以成为法国精神的象征。