矫超编著2010 年出版288 页ISBN：9787209053099
本书内容涉及食品营养基础知识、常见食品原料基础知识、食物中毒及其预防、食品安全知识等营养配餐基础知识，以及营养食谱制定的准备、餐饮成本核算知识等营养配餐员需要掌握的技术技能。...
王守恒，查晓虎主编2003 年出版440 页ISBN：7810526847
本书以学校教育中普通中小学的教育问题为研究对象，根据教育目的、教育计划的要求及我国社会的教育现状，揭示教育规律和教育理论。
马池珠主编2010 年出版324 页ISBN：9787209053150
本书遵循理论与实践相结合的原则，系统全面地介绍了教育技术理论及各种现代化教学媒体的特点和原因。
石姝梅，王政主编2008 年出版124 页ISBN：9787535945488
本书介绍了十大临床常见内科疾病的情景案例、实际操作环节与过程，配套编写了这些模拟病人的详细病情资料，并对ECS模拟软件重要参数作了说明。...
