王景晨，曹荣主编；周信科，米佳，韩抒副主编；刁晓蓓，武青，张红主审2014 年出版110 页ISBN：7030391934
教材共分为两大部分，前一部分为英文内容，主要是教学菜谱，后一部分为参考译文。菜谱按烹饪类型分为中餐、西餐、中点、西点4部分，每一类菜肴，可按烹调方法分为若干个项目，每个项目2～3个菜肴，一个菜肴为一单元。......
王景晨，曹荣主编；周信科，米佳，韩抒副主编；刁晓蓓，武青，张红主审2014 年出版80 页ISBN：7030391934
教材共分为两大部分，前一部分为英文内容，主要是教学菜谱，后一部分为参考译文。菜谱按烹饪类型分为中餐、西餐、中点、西点4部分，每一类菜肴，可按烹调方法分为若干个项目，每个项目2～3个菜肴，一个菜肴为一单元。......
程杰铭主编；王强主审2012 年出版136 页ISBN：9787514204544
本教程共有十个实训项目，主要是按照数字印刷机的工作流程、数字印刷机的成像方式和数字印刷的产品类型编写的。实训的主要内容分成四个方面，一是印刷作业的检查和准备；二是各种数字印刷机的操作、维护与印刷，三...
薛晓萍，赵义霞，刘宇芳主编；刘利，王健海，陈朝华等副主编2012 年出版346 页ISBN：9787508499178
本书根据大学计算机基础课程教学特点，为提高学生自主学习能力而编写的一本强化计算机基本操作的实训指导教材。主要内容包括：计算机基础知识，计算机操作系统Windows XP，计算机网络基本知识及Internet应用，文字处...
崔玮主编；潘月杰副主编2011 年出版209 页ISBN：7512107540
本书以国际商务活动为主线，将相关专业课程中关联性、交叉性较强的部分，包括公司组建、市场调查、进出口业务、商务谈判、商务礼仪、商务英语会话及函电往来、合同的签订与履行等内容进行有机的整合，在阐述有关...
徐君主编；欧红平，关铜副主编；宋禾，邓继辉编委；付茂中，李自成主审2014 年出版204 页ISBN：9787564324612
本书是高等职业院校教材，共分为3个部分，将牛、羊、兔的实验实训合编一体，第一部分和第二部分分别将牛羊的实训操作，主要通过牛羊饲养员、配料员和防治员三方面的操作实训培养学生的动手能力和实践操作能力，第三....
晏再庚，叶怡雄，刘江辉编著；李心广主审2015 年出版157 页ISBN：9787111498353
本实训教程以用友ERP—U8.72系统为教学平台，通过企业经营案例数据模拟运行企业电子化采购管理、销售管理、生产管理、库存管理、存货核算、期末处理等主要业务流程。内容包含ERP概述，ERP的主要管理模块，用友ER...
路长伟编著2011 年出版189 页ISBN：9787564051600
本教材以新闻传播学理论为基础，遵循新闻摄影的基本规律，按照新闻摄影行业规范和操作流程来编写该教材。其结构体系按照“理论知识够用、案例引导、重在拍摄方法”的原则来构建，从技术—构图—用光和不同新闻摄...
刘晨总主编；臧伟红主编2013 年出版244 页ISBN：9787030337818
本教材为专业实训实习的教-学-做材料，它更突出“做中学”的思路，为此教材分为工作流程与提示解说两部分，第一部分为流程图形式，由三级标题内容构成，以关键词或中心句表达，便于学生快速查阅，应对临床繁忙的工作......
褚建立，张洪星，刘彦舫编著2006 年出版350 页ISBN：7121013592
本书主要介绍最新微机系统的各个组成部件（如CPU、主板、存储器、常用输入设备、输出设备、机箱、电源等部件）的组成，工作原理，常见型号，选购及硬件组装，多媒体计算机的组成及工作原理，安装调试和常见故障的检测......
