高尚编著2014 年出版264 页ISBN：9787115362698
本书主要针对餐饮企业中的战略规划管理、食品卫生管理、采购供应管理、菜品质量管理、礼仪服务管理、后厨绩效管理、酒水营销管理、宴会活动管理、竞争策略管理、存储保鲜管理、财务管理、环境安全管理等事...
于帆，周婷编著2009 年出版254 页ISBN：9787503422133
本书是一本适合大众阅读的有关理财方面的故事集，会给读者很多启迪。
服务员工组织承诺、工作满意与服务质量：基于自我调节态度理论的视角
江永众著2008 年出版179 页ISBN：7505873067
本书通过调查问卷结合国外相关理论，研究了企业中服务质量与员工态度的关系，并针对企业提高对员工的关注度，提高服务质量并提出改进办法。...
