张燕萍主编2001 年出版359 页ISBN：7502530355
简介本书重点介绍了变性淀粉的生产、性质及应用，书中列举了大量的淀粉改性与应用的实例，还收集了许多变性淀粉的检测方法，较为全面地反映了变性淀粉的生产、开发和应用的现状、性质及应用作了介绍。 本书可供...
刘书明，冯小平编著2000 年出版215 页ISBN：756060952X
本书介绍了ADuC812的工作原理，介绍了它的ADC、DAC、I2C接口、闪速/电擦除储存器的应用问题，开发ADuC812时应解决的问题等。
企业合同课题组编2001 年出版398 页ISBN：7507819841
本书包括：第一篇：买卖合同、第二篇；供用电、水、气、热力合同、第三篇：赠与合同、第四篇：借款合同、第五篇：租赁合同、第六篇：融资租赁合同等内容。...
李增利主编2001 年出版257 页ISBN：7508214064
本书由华东船舶工业学院食品教研室李增利副教授主编。内容包括：乳的物理性质及化学成分，消毒乳、酸乳、炼乳的加工，乳酸菌制剂、乳粉、奶油、干酪、乳清粉、乳糖、冰淇淋、雪糕的生产；蛋的化学成分，蛋制品的加工...
高亮华著1996 年出版185 页ISBN：7500420153
本书属于科学哲学的范畴。作者所讨论的技术属于伦理和政治问题，技术的发展同人类的自身发展时常是冲突的，这就不能不引起人文主义者的密切关注和批判。作者探讨了芒福德、马尔库塞、哈贝马斯、弗洛姆、海德格...
杨志新主编2009 年出版128 页ISBN：9787541635786
本书由云南农业大学烟草系专家编著。内容包括：烤烟品种与良种繁育、烤烟的生长发育与环境、烤烟的产量与质量、培育壮苗、烤烟大田施肥、烤烟的选地、移栽和密度、大田管理、烤烟采收与烘烤、烤烟分级等。内...
