胡继强著2011 年出版221 页ISBN：9787030309532
本书论述食品工程常用的食品原料处理、加工与包装机械的基本结构、性能参数和适用性。在内容选编上，吸收了近年来发展较快、应用较广的新技术、新设备。内容新颖，编排合理。本书内容包括概论、肉制品加工设备...
赛格编著2013 年出版185 页ISBN：9787510442810
应用文的时代性较强，文体本身在发生变化；也就是说应用文的体系不是一个封闭的系统，随着时代的发展和社会生活的需要，新的文种会不断出现，而有些文体又会被淘汰。应用文最大的特点是实用，为用而写，有用才写。这......
李晋编著2012 年出版248 页ISBN：9787561458945
本书为化工类科研专著。全书基于化工安全技术的基本原理和基本方法，深刻剖析国内外典型重特大事故的教训，将安全理论与事故剖析有机融合而成书。主要涉及的内容为：危险化学品安全技术、防火防爆技术、职业危害...
肯尼思·劳东，卡罗尔·圭尔乔·特拉弗著；劳帼龄译2014 年出版612 页ISBN：9787300184784
本书从商务原理、网络技术、社会环境三大主题相结合的角度论述了电子商务。适合作为本科、研究生及MBA的电子商务教材，同时也可供所有对电子商务感兴趣的人士作参考用。...
白英彩，章仁龙主编；赵时旻等副主编2014 年出版2496 页ISBN：9787313106049
本辞典收集了信息技术的研究、开发、应用和管理等方面的词汇6万5千多词条。这些词条均按英文顺序排列，并进行了规范和审定。每一英文词条先给出其译名，再在详解中阐明其基本定义及在相关应用场合的特定含义，力...
李忠国，宋永会主编；段亮，张远，李锋德副主编2013 年出版206 页ISBN：9787511113603
本书为“十二五”国家重点图书规划项目，是以辽河保护区治理保护理论与研究为例，探索流域生态环境综合治理与管理的理论与方法，书中有大量辽河保护怄中的实际研究中的资料和案例，为流域生态综合管理提供理论与实...
李雅丽，巩东辉著2013 年出版290 页ISBN：9787560197722
本专著分为三部分，分别为植物生物技术篇、动物细胞生物技术篇及微生物生物技术篇。主要介绍了各自科研领域国内外的相关研究进展及各科研团队在本领域近年的研究成果。本书内容涵盖广泛、新颖，图文并茂，文字可...
解相吾主编；朱冠良，解文博副主编2014 年出版333 页ISBN：9787302340294
本书力图从不同学科的专业知识出发，以物联网为主线，描述了多种现有的关键技术和热点领域。本书首先介绍了物联网的定义，然后从感知技术、网络通信技术、智能技术等方面分门别类地介绍了物联网的关键技术和知识...
黄禹，黄威编2014 年出版372 页ISBN：9787122195067
本书汇集了维修电工常见的各类问题700余个，包括电工基础、变压器、电动机、电工测量、电气试验、电力电缆、高低压电气控制、电力系统配电、继电保护、接地接零与防雷保护、软起动与变频调速、安全用电12部...
