尚丽娟编2012 年出版383 页ISBN：9787565505843
调味品生产技术是人类利用微生物的结晶。随着人类文明的逐步发展，科学技术的不断进步，调味品生产技术在近几个世纪得到了迅速发展，生产出了丰富多样的发酵新产品，长期以来，这些产品形成了独特的生产工艺和产品特...
王本辉，韩秋萍主编2010 年出版239 页ISBN：9787508266015
本书主要以口诀和表格的形式，介绍了主要粮食作物包括水稻、小麦、玉米等的病虫害诊断与防治技术。
王德永，丁剑飞主编2011 年出版342 页ISBN：9787302252139
本书基于企业真实项目网络考试系统而设置了5个学习情境，30个学习任务，按照软件开发流程组织教学内容。
黄俊刚，沈建峰主编2011 年出版217 页ISBN：9787538169836
本书主要介绍数控车削编程技术。包括数控车编程基础、单一循环指令的编程与应用、复合循环指令的编程与应用、螺纹加工工艺与编程、用户宏程序及应用等内容。本书简明扼要、图文并茂、通俗易懂，针对每个知识...
高铁刚，王馨，寇海莲主编2011 年出版206 页ISBN：9787302249627
本书通过对中小学教师信息化教学评价能力需求的分析，在深入研究的基础上，介绍了信息技术环境下课堂教学评价的基本理念和方法。
盛明泉著2011 年出版222 页ISBN：9787514111552
本书共分为六章，运用比较、演绎与归纳、博弈等研究方法，以探求会计计量方法对资产价格波动和金融稳定的作用机理、影响程度以及会计计量方法与金融稳定协调发展路径。...
贾学堂主编2010 年出版228 页ISBN：9787313062062
本书贯穿扩大知识面和强化应用的基本要求，构建课程体系。电路和模拟电子技术是机电专业、计算机专业、船舶专业、电子专业等专业重要的一门技术基础课。该书涵盖了电路和模拟电子技术的基础知识，较广范地考虑...
袁聚云，徐超，贾敏才等编著2011 年出版292 页ISBN：9787508483566
本书系统地介绍了岩土体测试技术的基本原理、试验仪器、方法以及试验成果的工程应用，本书可分为室内土工试验和现场原位测试两部分，其中土工试验部分包括土的含水率试验、密度试验、比重试验、颗粒分析试验、...
劳动和社会保障部教材办公室组织编写2004 年出版164 页ISBN：7504542954
本书为中等职业技术学校德育课教材。
周婷，李艺，林海燕编著2011 年出版194 页ISBN：9787109155022
本书以李艺20多年的金钱龟养殖技术为主要内容，金钱龟之名初考、种类与分布、生活习性等是本书的基础内容，特别介绍了金钱龟的识别、金钱龟的杂交等知识。...
