于新，刘文朵，刘淑宇主编2012 年出版274 页ISBN：9787122138248
本书共7章，简略介绍酱菜的起源与历史、我国酱菜生产现状与发展趋势、酱菜的成分与营养功能。重点叙述酱菜加工的基础理论和技术；酱菜加工过程中色香味的形成与质地变化；酱菜的腐败与保存；酱菜加工原料与辅料；酱....
吕红明，吴钟鸣主编；王建胜，熊新，汤沛副主编2012 年出版258 页ISBN：9787118077889
本书内容包括传统的汽车电器设备、汽车空调和汽车电子控制技术，分别介绍了电源系统、起动系统、仪表及指示系统、辅助电气装置、发动机电控系统、 自动变速器、电控悬架、电控转向系统、驱动／制动控制系统、...
曹建华，邵帅，张祥建编著2011 年出版296 页ISBN：9787564212230
本书开展了对上海低碳经济发展及其技术路径的研究，具有重要的理论意义与现实意义，具体包括研究框架、低碳产业的发展、产业结构的调整对碳排放的影响、工业部门的碳排放等等。...
施群著2012 年出版292 页ISBN：9787309087161
本书主要介绍作者在40多年中，对一直血管的实验研究与临床应用方面的经验及案例等。具体叙述了一直血管的类型、方法、适应症、禁忌症，以及实验研究的最新发展、最新技术等。...
范植礼主编；徐友香，陈蜀玉，阮钢良副主编2012 年出版759 页ISBN：9787564311933
本书是作者根据自己在法语国家从事工程施工翻译的经验及在大学教学经验，将一些常用的工程词汇编撰成册，共收集了6万余词条，法语汉语对照。书稿分两部分，一是工程词汇，二是专门针对铁路的工程词汇。该书稿有很强....
马乔林编著2010 年出版288 页ISBN：9787114084867
本书的主要内容包括：港口机械检修的基础知识；曲柄连杆机构的检修；发动机各系统主要零件的检修；发动机的总装、磨合与试验；发动机常见故障的分析和异响诊断；装卸搬运车辆底盘传动装置的检修；转向、制动装置的检......
李红波，夏东亮，马永军主编；盛艳君，朱立新，吕福玲等副主编；张莉娟，丁泽庆，郭剑等参编2012 年出版180 页ISBN：9787111368373
本书是数控车床车削加工培训的实用教材，主要内容包括：数控车床操作基础，数控车削编程加工基础，内、外轮廓加工，切槽加工等。
曾志海编著；刘俊田主审2008 年出版343 页ISBN：9787506298148
本书把抗菌药物的分类、特点、临床应用、合理用药、药物相互关系等均以歌诀的形式表达出来，以便医学生、住院医师等尽快掌握各药特性。对于临床各种感染性疾病选药的正确处方举例和临床滥用抗菌药物作了详细...
禹思敏编2012 年出版183 页ISBN：9787560627540
本书介绍信息论与保密通信的基本理论。主要内容包括信息的定义和度量、离散信源的信息熵、连续信源的信息熵、信道和信道容量、基于香农信息论的保密通信基本理论、序列密码、分组密码、分钥密码、数字签名...
中国农业广播电视学校著；艾力·肉孜买买提译2010 年出版170 页ISBN：9787228133376
《抹灰工应用手册》一书按照能力模块组合的要求参照国家职业标准编写。本书分为十章，内容包括执业基础、建筑识图与房屋构造、施工准备、一般抹灰、装饰抹灰、地面抹灰、机械喷涂抹灰，礼节性措施、质量检测与...
